Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos + crescimento da massa

Ingredientes:

• 2 e 1/2 copos de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento biológico (fermento de padaria)

Modo de preparo:

1. Misture o fermento com a água morna e reserve.
2. No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos.
3. Transfira a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos.
4. Continue adicionando farinha até que a massa desgrude das mãos. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
5. Divida a massa em porções e modele os pães conforme desejar.
6. Deixe-os descansar por mais 40 minutos, para crescer novamente.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.

Dica do chef: Para um pão mais macio, pincele a superfície com ovo batido antes de assar.

Fonte: tudo gostoso